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Como começar o Ano Novo e parar de lidar com sal, glúten, açúcar e leite

ELOIZA GABRIELA (2020-01-15)


Há novamente o fim do ano e, novamente, haverá muitos artigos sobre motivação e como cumprir as resoluções e, ao mesmo tempo, como tudo é uma porcaria e você não precisa fazer nada assim.
  1. usar o final do ano para fazer certas alterações não é nada ruim. Assim como muitas vezes, é muito mais fácil começar na segunda-feira, no início do mês, etc. É exatamente a hora
  2. Defina e diga a si mesmo que as metas são importantes. Mas você tem que ser específico. Isso é importante porque os objetivos devem ser realistas. Perder peso em 14 dias não cai.
  3. Com base nos pontos 2, você deve poder determinar o que terá que acontecer. E, portanto, para determinar uma abordagem específica novamente. Quero perder peso ou quero ser mais saudável, sem muito trabalho. Instalada no ano novo, na segunda e quarta-feira, irei ao ginásio da minha rua e na sexta-feira para passear na floresta. Todo domingo eu preparo um cardápio para a próxima semana e os ingredientes necessários. Ou todas as manhãs depois de tomar chá, coloco uma maçã na minha bolsa.
  4. tente ajustar tudo para que fique o mais leve possível. Falar em ter uma vontade firme é um absurdo, porque tudo é muito mais exigente. A grande maioria das mudanças são de longa distância. É muito melhor fazer tudo bem gradualmente para que seja sustentável sem problemas, mesmo que demore mais.
  5. acima de tudo, acima de tudo começar. Esperar que tudo seja perfeito não é uma boa atitude. Tudo nunca será 100%. Você ainda pode se exercitar com coisas antigas, não precisa de suplementos alimentares, etc. Essas coisas também se aplicam fora do condicionamento físico e podem ser aplicadas a qualquer coisa na vida.
Apesar da enorme variedade de contribuições e artigos, essas coisas estão se mantendo. Assim, pelo trigésimo. 1) sal sobre ouro ou não tenha medo de dar sabor aos alimentos: O sal ou, em outras palavras, o sódio tem sido uma ajuda essencial na culinária há muito tempo. Atualmente, o sal está novamente do lado das matérias-primas demonizadas. E acima de tudo isso está associado a problemas cardiovasculares. Muitas recomendações são novamente baseadas em alguns estudos selecionados que ainda são mal interpretados. Se não entrarmos em detalhes, mais consumo pode aumentar a pressão sanguínea, mas o aumento é muito pequeno e, mesmo se a invertermos, qualquer pessoa com problemas de alta pressão dificilmente ajudará se o principal for reduzir a ingestão de sal . Por outro lado, existem vários estudos para aumentar o risco de doenças e problemas de saúde se a ingestão de sódio for muito baixa, o fanatismo de muitas pessoas está muito próximo disso, porque não salga nada e nunca. A ingestão ideal deve ser de cerca de 3-5 gramas de sódio em humanos, quem faz muito exercício, você precisa estar no limite mais alto, porque muito suor de sódio. Esta recomendação é cerca de três vezes a dose recomendada por diferentes países. Para realmente chegar a grandes números extremos, você teria que comer uma variedade de espaços em branco processados ​​que frequentemente contêm muito sal, mas aqui novamente não há solução para parar de salgar quando você cozinha algo, mas comece a cozinhar e comece a comer comida normal. 2) o glúten incomoda menos pessoas e você não precisa se preocupar com isso O glúten ainda é frequentemente mencionado, embora não seja, lentamente começa a assumir o açúcar e a carne. Ao mesmo tempo, avaliar como você está com o glúten é fácil hoje. Se você acha que o glúten não está indo bem, você percorre um longo caminho, ou seja, a eliminação clássica de matérias-primas e a reclassificação gradual ou faz o teste se você se enquadra em várias categorias: Portanto, se você tem uma doença celíaca ou alergia ao trigo, às vezes é chamada de sensibilidade ao glúten não celíaca, onde opiniões e estudos se separam bastante, e pode haver muita pressão e pressão da mídia e celebridades O glúten simplesmente não se sai bem e, portanto, sente que, após sua descontinuação, sua saúde melhorou, mesmo que seja um placebo. De qualquer forma, para todos os outros consumos de glúten não importa. Em uma dieta ideal, você não terá ingestão extrema de glúten. E se você gosta de comer, por exemplo, pão, etc., siga apenas clássicos como o pão de fermento.Primeiro, se você estiver lidando com problemas digestivos, veja o FODMAP , que resumirei aqui em vez de links, porque um artigo mais detalhado sobre esse tópico estava em várias páginas. 3) o açúcar não mata ninguém e não é para gordura Uma maneira de distinguir carboidratos é pela classificação simples / complexa. Os carboidratos únicos incluem monossacarídeos e dissacarídeos: eles têm um (único / mono) ou dois (duplos / di) açúcares (carboidratos). Os monossacarídeos são estruturalmente a forma mais simples de carboidratos, porque não podem ser reduzidos a outros menores.No entanto, na prática da Internet, onde está todo nutricionista, muitas vezes é dividida em açúcar e vegetais. Se você come ad libitum, o que a maioria das pessoas come e isso significa que você deve comer ao máximo sem pesar os alimentos. É um açúcar clássico em comparação com outros ingredientes, devido ao seu baixo ponto de saturação e é fácil comer muito e, portanto, estar em uma vantagem calórica e não perder peso. Enfim, não é uma falha de açúcar, mas a sua, porque ela não pode proteger e você come muito. Vamos olhar para os estudos, onde eles usavam açúcar simples realmente puro. Neste estudo, que durou 6 meses e teve 390 participantes, a mesma dieta foi mensurada, mas em dois grupos. Complexo vs simples e não houve diferença alguma Estudo Então, com a finalidade de "peso ou escavar perder" não importa se os carboidratos em sua dieta vêm de simples ou complexo recurso se iguais calorias. O motivo é o mesmo processo metabólico. Não importa de que fonte, mas sempre entra no sangue como glicose. Portanto, se você equilibrar calorias, o efeito na perda ou ganho de peso será o mesmo. Mas e a insulina e o açúcar no sangue? Veja, por exemplo, este estudo torna os níveis de açúcar no sangue altamente individuais e até varia com o tempo. Em nenhum lugar é levado em consideração que você quase nunca come os ingredientes separadamente. Quando combinados, os valores mudam fundamentalmente e, no mundo real, esse é sempre o caso de proteínas, gorduras e carboidratos quase sempre são combinados em algum grau. Com certeza temos este estudo, que não encontraram diferença na mudança de caráter para refeições com IG alto e baixo. Sem mencionar que qualquer mudança no sentimento de fome, saciedade e até mesmo valores sanguíneos eram os mesmos, incluindo as fezes que eles mediram também. Porque é muito popular mencionar. Eu concluí conhecendo, por exemplo, a tribo Hadza na Tanzânia, onde eles têm 90% de sua dieta baseada em carboidratos, principalmente mel. Nosso corpo tem uma enorme capacidade de adotar, por isso não há problema em encontrar cepas em diferentes partes do planeta que possuem exatamente um tipo de macronutrientes para comer muitas vezes e são absolutamente boas, porque os ingredientes têm o máximo em seu entorno. 4) adoçantes não causam câncer Como hoje, o açúcar tem muitos pontos de exclamação, de causar câncer a perturbar a percepção do corpo sobre a fome, etc. De qualquer forma, isso simplesmente não é verdade novamente, mas você precisa inventar sensações e vender seus produtos. Principalmente para o aspartame e a sucralose, há um grande número de estudos. Como em tudo, é claro, é possível encontrar informações de que elas não são boas para a saúde, mas em quantidade, e isso geralmente é de 100 a 1000 vezes maior que o limiar saudável. Eles também não afetam o açúcar no sangue ou a insulina. Em outras palavras, não há razão para se preocupar com isso e, pelo contrário, é a ferramenta perfeita para pessoas que desejam perder peso como uma ajuda em sua jornada para mudar a alimentação, onde podem se ajudar bebendo diferentes opções zero antes de bebidas doces. 5) Lactose e produtos lácteos estão novamente em nossa região absolutamente sem problemas. Os laticínios têm proteína e cálcio da mais alta qualidade e um excelente índice de saciedade. Começaremos imediatamente com o artigo de revisão de 2016 “Leite e laticínios: bom ou ruim para a saúde humana? Uma avaliação da totalidade das evidências científicas. " O estudo veio para o consumo de produtos lácteos está associado a um baixo percentual de gordura, massa muscular aumento, melhorar a densidade óssea, reduzindo o risco de muitos cânceres, reduzindo o risco de doença cardiovascular ou diabetes mesmo. E a isso acrescentamos outro: estudos. Apesar de todos os benefícios, principalmente o leite ainda é considerado uma coisa terrível, principalmente por causa da lactose. Existem muitas pessoas que não produzem lactase suficiente e, portanto, podem sofrer de problemas digestivos após o consumo. As crianças podem produzir lactase para o leite da mãe. Essa opção de produção parece dever-se a uma alteração no DNA e essa "mutação genética" se espalhou rapidamente pelo norte da Europa. De qualquer forma, a maior parte do mundo não foi afetada por isso (portanto, quando alguém está apenas traduzindo artigos dos EUA. Pode acontecer que quase ninguém consiga consumir leite. , ainda existe a possibilidade de consumir produtos fermentados, como iogurtes etc. 6) o microondas não é nuclear: O microondas tem uma enorme vantagem, e essa é a velocidade do aquecimento dos alimentos, sem problemas em apenas uma porção e sem a possibilidade de queimar, e instruindo as crianças a aquecer os alimentos por conta própria, portanto, mantenha-os com alimentos de qualidade quando estiverem sozinhos em casa. De qualquer forma, como na maioria das coisas deste artigo, muitas pessoas jogam o microondas como algo que transforma comida em matéria radioativa que, mais cedo ou mais tarde, matará você ou causará câncer. As microondas produzem radiação eletromagnética. Mas na verdade não é a mesma radiação que uma bomba atômica, por exemplo. O microondas vem da mesma radiação que o seu telefone. A partir da perspectiva de reduzir a qualidade dos alimentos após o cozimento é que micro-ondas a partir de fontes muito bem e, normalmente, principalmente devido ao fato de que a comida é as temperaturas única baixas e não passam novamente a cozinhar e ferver etc. Estudo Aqui estão 20 tipos de vegetais nos quais a maioria dos antioxidantes foram deixados se um microondas foi usado em comparação com outras segundas matérias-primas. Por outro lado, por exemplo, o leite materno não deve ser aquecido no microondas. estudos Em geral, já se escreveu muito sobre isso, mas considero vários recipientes de plástico um problema, etc. Por exemplo, o BPA, que tem sido associado a câncer, problemas de tireóide, etc. Estudos. Mas isso não é uma falha de micro-ondas e você não deve simplesmente aquecer qualquer coisa em coisas de plástico e geralmente colocar coisas quentes em recipientes de plástico não é o ideal. Em outras palavras, usar um microondas é completamente seguro. Pessoalmente, nunca pensei em um microondas como algo para cozinhar, mas apenas como uma maneira maravilhosa e rápida de aquecer rapidamente uma porção de comida. Em movimento, no entanto, você pode simplesmente usar o microondas várias vezes para cozinhar, para não precisar sair e comer uma porcaria. É cada vez mais visto que é necessário usar o raciocínio racional. O problema com isso é que muitas pessoas pensam que sim. Você tem que perceber que um grande número de decisões torna seu subconsciente. O que você diz, como se comporta, o que pede, como compra em uma loja etc. Além disso, essas decisões também são homens de negócios (restaurantes, shoppings, etc.) capazes de influenciar. Assim, nosso subconsciente e hábitos podem ser programados e aprendidos. Mas, para isso, precisamos entender as coisas e saber sobre elas. Em 90% de todas as discussões que tenho com alguém, nunca recebo argumentos meramente referências à forma como eles escreveram em algum lugar, alguém disse etc. etc. sem entender o problema. Surpreendentemente, há quase 100% de correlação com o fato de que, dada as pessoas que não conseguem emagrecer e manter o peso, têm a aparência (número de músculos) de que gostariam ou geralmente saúde e boa forma. E muitas vezes são pessoas que tentaram quase tudo, porque algum milagre, onde não há necessidade de dedicar tempo e esforço, educar ou gastar dinheiro suficiente, que faz educação para você, mas ainda precisa gastar muito com treinamento, parque, cozinha etc. O que você estiver planejando para o Ano Novo, anote-o e dê uma aparência específica. Quer perder peso e mudar de comida? Ótimo, escolha o tipo de serviço e veja se você entende por que tem tanta certeza de como ele funciona e como trabalhar com ele a tempo, etc. Isso se aplica à educação, aos negócios, em tudo. Como escrevi antes de começar, tudo pode não estar 100% no início e você nunca cometerá erros. Tente configurar tudo para que você aproveite toda a jornada até o seu destino. Se você considerar que, quando atingir a meta, tudo será incrível, e agora, calmamente, o ano em que você sofre está errado. leia mais aqui: https://www.nycomed.com.br/natudrin-funciona/ Desejo a todos muito sucesso e mais um ótimo ano novo.



E-ISSN: 2241-6196